Du behöver

  • 4 färska kycklingfiléer
  • 150 gr färska champinjoner
  • 1 purjolök
  • smör eller margarin till stekning
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 dl vatten
  • 2 dl kaffegrädde
  • 125 gr mjuk vitlöksost (Cantadou)
  • salt, svartpeppar
  • 1 vitlöksklyfta
  • (1 hönsbuljongtärning)
  • hackad persilja

Gör så här

1
Skär kycklingfiléerna i strimlor. Skölj och skiva purjolök och champinjoner.

2
Stek kycklingköttet i litet matfett i en stekpanna. Lägg över köttet i en gryta. Fräs därefter purjolök och champinjoner i lite matfett och lägg sedan över i grytan.

3
Vispa samman mjöl och vatten, häll i grytan. Rör om och låt det koka upp. Tillsätt grädde, ost, salt och peppar. Pressa i vitlök. Smaka av och tillsätt eventuellt en buljongtärning.

4
Låt allt puttra några minuter. Strö över persiljan.

5
Servera med bandspagetti.

Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.

Huvudrätt Medel Övrigt