Du behöver
- 1 st tunnbröd (ca 60 g)
- polarbröd typ rektangulärt
- 2 msk crème fraîche
- 1.5 dl isbergssallad strimlad
- 2 msk rödlök finhackad
- 6 st surströmming
Gör så här
1
Bred crème fraiche på brödet, strö på salladsstrimlor och hackad lök.
2
Lägg hela strömmingsfiléer med jämna mellanrum på tvärs i brödets längdriktning. Rulla samman brödet från den korta sidan.
3
Skär rullen i 8 jämntjocka rondeller. Fäst med tandpetare om så önskas. Täck med plastfolie och placera rondellerna i kylskåp om det dröjer med serveringen.
