Du behöver
- 500 g rabarber, skalade och skurna i mindre bitar
- 1 citron, borstad och skuren i skivor
- 6 dl strösocker
- 1/2-1 msk malen ingefära
Gör så här
1
Varva rabarber och citron med hälften av sockret. Låt safta sig över natten. Låt koka i 20 minuter. Ta eventuellt bort
2
citronskivorna och tillsätt resten av sockret. Låt koka ytterligare 15 minuter. Rör ner ingefäran, som först rörts slät i en aning vatten.
