Safta & sylta

  • Anna Marias enkla marmelad

    Härlig hemlagad marmelad på äpplen eller kvitten.

  • Vinbärsgelé

    Du behöver 2 l röda vinbär orepade 2 dl vatten strösocker (9 dl strösocker per liter avrunnen saft) Gör så här 1 Rensa och skölj…

  • Plommonmarmelad

    Du behöver 1.5 kg plommon 3 msk färskpressad citronsaft 8 dl strösocker Gör så här 1 Dela och kärna ur plommonen. Skär dem i bitar…

  • Jordgubbssirap

    Du behöver 500 g jordgubbar 4 dl strösocker Gör så här 1 Snoppa och skiva bären. Varva bär och 3 deciliter av sockret i en…

  • Inkokta körsbär med vanilj

    Du behöver 1 kg körsbär 5 dl strösocker 1 st citron färskpressad saft 1 st vaniljstång Gör så här 1 Rensa och skölj bären. Nagga…

  • Drottningsylt på en kvart

    Du behöver 500 g hallon 500 g blåbär 1 dl färskpressad citronsaft 1 kg strösocker Gör så här 1 Rensa och skölj bären. 2 Mät…

  • Blandsaft grundrecept

    Du behöver 1.2 kg blandade bär, t ex hallon, blåbär, vinbär och jordgubbar (ca 2 liter) 5 dl vatten 400 g strösocker per liter avrunnen…

  • Plommonsylt med muscovado

    Du behöver 1.3 l plommon (ca 1 kg) 0.5 dl citron saften 500 g strösocker (ca 5 1/2 dl) 60 g mörkt muscovadosocker (ca drygt…

  • Krusbärssylt

    Du behöver 1.2 kg krusbär knappt mogna (ca 2 liter) 2 dl vatten 700 g strösocker (ca 7 1/2 dl) ev 1 krm natriumbensoat Gör…

  • Björnbärsmarmelad med apelsin

    Du behöver 500 g björnbär ca 1 liter 400 g råsocker strö eller vitt strösocker (ca 4 1/2 dl) 0.5 dl pressad apelsinsaft Gör så…

  • Nektarinmarmelad med ingefära

    Du behöver 1 kg nektariner ca 6 stycken 1 dl vatten syltad ingefära knöl + 1 msk lag 800 g strösocker Gör så här 1…

  • Het lingonchutney med rödlök

    Du behöver 1 st rödlök stor 0.5 st röd chili 1 msk smör 1 st lagerblad 3 st kryddnejlikor 1 bitar kanelstång 3 dl lingon…

Scroll to Top