Du behöver

  • potatis (300 g) skalade och tunt skivade
  • 1 st vitlöksklyfta fint hackad
  • smör eller olja
  • 2.5 st ägg
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

Bryn potatis och vitlök tills potatisen börjar mjukna. Knacka ner äggen och rör om. Låt äggomeletten stanna på svag värme. Salta och peppra.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Snabblagat (max 30 minuter) Spansk Vardag Vegetarisk