Du behöver

  • 1 st äggula
  • 1 tsk senap
  • salt
  • 2 krm paprikapulver
  • olja
  • 2 tsk riven pepparrot
  • 1 krm svartpeppar
  • 100 g fläskfilé skuren i strimlor
  • 0.5 st äpple skuret i mindre bitar
  • 1 bitar selleristjälk (ca 50 g)skivad
  • 1 st pasta port lagad

Gör så här

1
Blanda en sås på äggula, senap, 1/2-1 krm salt, paprikapulver,

2
1 msk olja och pepparrot. Salta och peppra fläskfilén. Bryn den i lite olja tillsammans med äpple och selleri. Häll såsen över det

3
heta köttet men låt det inte börja puttra. Lägg upp av pastan och fläskfilén på varm tallrik.

Budget Huvudrätt Medel Mjölkfria Övrigt Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Vardag