Du behöver

  • 4 fläskkotletter som grillas
  • Olivsmör:
  • 100 g smör, lättmargarin, smält- eller färskost
  • 1 dl hackade svarta oliver
  • 1-2 krm salt
  • 1-2 krm svartpeppar
  • Potatisbakelse:
  • 100 g morötter i strimlor som kokats nästan mjuka
  • 2-3 msk varma ärter
  • 3 portioner potatismos (gärna från pulver)

Gör så här

1
1. Vänta med att grilla kotletterna tills övriga tillbehör är klara.

2
2. Blanda smöret med oliver och smaka av med salt och peppar.

3
3. Forma bakelser genom att göra ett staket av morötter i formar. Täck bottnarna med ärter. Fyll formarna med potatismos.

4
4. Stjälp upp och servera. Naturligtvis går det alldeles utmärkt att lägga upp grönsaker och mos var för sig.

Budget Huvudrätt Medel Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk Vardag