Du behöver

  • 700 g potatis till exempel Blå Kongo, mandel eller osprey
  • 3 dl gräddmjölk
  • 2 msk smör
  • salt
  • peppar nymalen

Gör så här

Skala potatisen och koka den nästan färdig (sönderkokt potatis ger sämre puré). Värm gräddmjölken i en kastrull så det nästan kokar. Slå bort vattnet från potatisen och pressa ner dem i en kastrull eller bunke. Vispa ner gräddmjölken (gärna med elvisp) och klicka i smöret. Smaka av med salt och peppar.

Portioner
4 portioner

Du behöver

    ingredients does not have any rows

Gör så här

instructions does not have any rows
Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Svensk/nordisk Vegetarisk