Du behöver
- smör
- 500 g kantareller ansade
- 0.5 st lök finhackad gul
- 0.5 st vitlök klyfta, krossad
- muskotnöt lite riven
- salt vitpeppar
Gör så här
Smörfräs kantareller och löksorter tills all vätska dunstat. Smaka av med muskot, salt och peppar.
Vår höstliga festmeny är komponerad av islänningen Gardar Gislason, köksmästare på Sfärens Konferens i Solna. För fler höstrecept, klicka på länkarna nedan.