Du behöver

  • 2.5 dl crème fraîche
  • 3.5 msk mjölk
  • vitpeppar nymalen
  • laxrom eller röd kaviar

Gör så här

Rör ut crème fraîche med mjölk, krydda med vitpeppar och vänd i laxrom eller kaviar. Ställ svalt. Ta med på utflykten i en plastask, som förvaras i kylväskan tillsammans med färdigstekta plättar. När det är dags att äta lägger man upp plättarna på fat, klickar på romgrädde och serverar.

Kommentar:
Ta fram picknickkorgen och gör som Ingela Rosander på Österlen i Skåne: Packa picknick med barnen.

Förrätt Medel Övrigt Picknick Snabblagat (max 30 minuter) Utflykt