Du behöver

  • 2 st burkar matjesfiléer

Senapssås:

1.5 msk senap vanlig
1.5 msk dijonsenap fransk osötad
1 msk strösocker
1 krm salt 1 krm svartpeppar
1 msk vinäger
1/2-1 dl dill finhackad
1 dl rapsolja eller majsolja

Gör så här

1
Häll lagen från sillen och låt bitarna rinna av väl, gärna på hushållspapper så att inte kvarvarande lag tunnar såsen.

2
Blanda allt – utom oljan – med elvispen till såsen. Tillsätt oljan lite i taget under elvispning tills såsen börjar tjockna.

3
Lägg upp de avrunna sillbitarna i rader och häll sås över.

4
Sillen kan stå i kylen över natt eller flera timmar – eller ätas direkt.

Kommentar:
Mer julsill hittar du om du klickar på länkarna!

Förrätt Fria från de fyra sädesslagen Jul Medel Mjölkfria Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk