Du behöver

  • 1 st burk inläggningssill (420 g)
  • 2 st skivade rödlökar
  • dill

Lag:

1 dl sherry
0.5 dl vatten
3 msk vinäger ljus
0.5 dl strösocker
1 krm vitpepparkorn krossade

Gör så här

1
Häll lagen från sillen, spola den i kallt vatten i sil och låt filéerna rinna av väl. Skär dem i smala, sneda bitar. Varva sill, skivad rödlök och små dillkvistar i en glasburk.

2
Blanda ihop allt till lag. Rör tills sockret löst sig och häll

3
lagen över sillen. Den smakar bäst om burken får stå i kylen ett dygn eller två före servering.

Kommentar:
Mer julsill hittar du om du klickar på länkarna!

Förrätt Fria från de fyra sädesslagen Jul Medel Mjölkfria Övrigt Smala/fettsnåla