Du behöver

  • 3 dl vatten
  • 1.5 msk fond valfri från flaska
  • 0.25 st lök grovt riven gul
  • 2.5 dl potatis riven rå
  • 1.5 dl spenat (eller djupfryst)
  • 0.5 krm vitpeppar
  • 1 krm strösocker
  • 1 st äggula
  • korv några skivor eller bitar stark

Gör så här

Koka upp vatten och fond. Lägg i lök, potatis och spenat. Låt koka cirka 5 minuter. Smaka av med mera fond om så behövs, vitpeppar och socker. Lägg i äggulan och bjud korv i eller till. Bröd hör också hit.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Mjölkfria Övrigt Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Soppa Vardag