Du behöver

  • 5 st paprikor orange
  • 1 msk vindruvskärnolja
  • 2.5 krm salt
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 st peppar finhackad spansk

Gör så här

1
Sätt ugnen på 250 grader och rosta paprikorna cirka 15 minuter tills de är lite svartfläckiga.

2
Låt dem svalna, skala, ta ur kärnhuset och mixa tillsammans med lite olja, salt, pressad vitlök och spansk peppar. Servera kall till skaldjur och sallad.

Kommentar:
Passar utmärkt till kräftskivan. Se nedan för fler tillbehör.

Buffé Fest Fria från de fyra sädesslagen Medel Övrigt Sås & dressing Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Sommar Vegetarisk