Mat och dryck

Kycklinglår med citron och timjan

Du behöver Citronmarinad: 3 st citron 1 dl matolja 1 msk rödvinsvinäger 1 tsk socker 1 st timjan knippe färsk salt och peppar Gör så...

Du behöver

  • 11 st kycklinglår
  • smör till bryning
  • salt och peppar

Citronmarinad:

3 st citron
1 dl matolja
1 msk rödvinsvinäger
1 tsk socker
1 st timjan knippe färsk
salt och peppar

Gör så här

1

Bryn kycklinglåren på varje sida tills de fått fin färg. Salta och peppra. Tvätta citronerna. Riv skalet och pressa ur saften i en skål.

2

Mixa olja, citronskal, citronsaft och övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.

3

Sätt ugnen på 175°. Pensla låren med marinaden innan de sätts in i ugnen. Pensla ett par gånger under stekningen. Stek i ca 25-30 min. Pensla en sista gång när de är färdigstekta. Garnera med timjan. Serveras varma, ljumma eller kalla.


Kommentar:
Hus och Hem har dukat upp för en härlig sommarbuffé ute i det gröna. (Klicka på länkarna nedan för övriga recept)
Maten är lätt att förbereda och räcker till åtta till tio personer.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos