Du behöver
- 1 st avokado skalas och kärnas ur
- 1 msk saft från citron
- 2 st purjolök strimlas
- 2.5 dl mjölk
- gurka ca 5 cm
- chilipulver
Gör så här
1
Kör avokadon, citronsaften, löken och mjölken i mixer. Ställ kallt, gärna en stund i frysen så att soppan börjar “frosta” i kanterna.
2
Ta fram och lägg i gurkskivorna. Dofta över med chilipulvret och ät ett gott bröd till.
