Du behöver

  • 450 g kallrökt lax
  • 1 st schalottenlök
  • smör eller margarin
  • 3.5 dl grädde
  • 400 g pasta färsk
  • 1 st burk röd stenbitsrom
  • 1 st crème fraîche
  • dill
  • citron

Gör så här

1
Strimla laxen och hacka löken fint.

2
Fräs löken i lite matfett, häll på grädde och tillsätt några av laxstrimlorna. Låt puttra 5 minuter. Blanda i resten av laxen och låt det bli varmt.

3
Koka pastan.

4
Häll upp pastan i djup tallrikar. Häll på laxröran . Dekorera med “ägg” av stenbitsrom och crème fraîche och toppa med en liten dillvippa och en citronklyfta.

Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.

Budget Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag