Du behöver
- 4 kycklingfiléer
- 2 msk teriyakisås
- Sås:
- 1 påse bobotie kryddmix
- 2 dl vatten
- 3/4 dl Rose´s lime
Gör så här
1
Gör såsen först: Vispa ner kryddmixen i en liten kastrull med kallt vatten. Koka upp under omrörning. Såsen behöver endast koka upp, då tjocknar den till en gröt. Låt kallna och vispa därefter i limejuice till tjock såskonsistens. Såsen ska serveras kall. Den har stark smak av curry.
2
Kycklingspetten: Banka ut filéerna och dela varje i två på längden. Vecka båda delarna efter varandra på spetten. Pensla med sås och grilla cirka 5 minuter på varje sida tills köttet precis är genomstekt. Skeda över såsen och ät tomater till.
