Du behöver
- 1 dl havrekli eller havregryn
- 2 dl vetemjöl
- 8 dl mjölk
- ägg
- 1 krm salt
- smör till stekning
Till servering:
keso
jordgubbssylt
Gör så här
1
Vispa samman havrekli och vetemjöl med mjölken i en bunke.
2
Vispa i ett ägg i taget och salta. Värm plättlaggen till medelvärme, pensla plättgroparna med smör och fördela smeten i groparna. 1 dl smet blir 3 plättar. Grädda på båda sidor. Fortsätt pensla och grädda tills smeten är slut.
