Mat och dryck

Currypanerade spättafiléer

Du behöver Gör så här 1 Blanda curry, salt och kajennpeppar noga med mjölet. Vänd fiskfiléerna i kryddmjölet, klappa in det jämnt på fiskens sidor...

Du behöver

  • 1 1/2 msk curry

    1 tsk salt

    1 knivsudd kajennpeppar

    1 dl vetemjöl

    500 g färska/tinade spättafiléer

    2 msk smör

Gör så här

1

Blanda curry, salt och kajennpeppar noga med mjölet. Vänd fiskfiléerna i kryddmjölet, klappa in det jämnt på fiskens sidor och skaka av överflödet. Stek filéerna i lätt brynt smör på medelvärme, ett par minuter på varje sida.

2

Servera med (jasmin)ris, kokta broccolibuketter och äppelmos, som smakar härligt till curryn.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos