Mat och dryck

Chips med krämig romdipp

Chips är alltid ett uppskattat tilltugg och med en krämig romdipp till blir det garanterat en succé. Denna festfavorit brukar falla både stora och små i smaken.

Enkelt drinktilltugg! Foto: Charlotte T Strömwall

Du behöver

    4–8 portioner:
    100 g naturell Philadelphiaost light
    1 dl crème fraiche
    20 g dill
    ca 3 msk finhackad rödlök
    40 g rom, löjrom, vege­tarisk rom eller annan rom
    salt
    nymalen svartpeppar
    ev några droppar citron
    150 g chips, tex lättsaltade lantchips och rotfruktschips

Gör så här

1. Rör Philadelphiaost och crème fraiche slätt med en ballongvisp, krämen ska inte vispas utan röras.

2. Finhacka dill och rödlök. Vänd ner i dippen tillsammans med rom och smaka av med salt och nymalen svartpeppar. För lite extra syra, ta i några droppar citron.

3. Servera dippen tillsammans med chipsen. Dippen kan förberedas ett dygn innan servering, förvara i kylskåp.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos