10 bitar
100 g smör
2 ägg
1 ½ dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ dl mjölk
1 dl lingonsylt
Tosca
75 g smör
1 dl strösocker
1 ½ dl havregryn
½ dl ljus sirap
Ugn: 175°
Annons
Annons
Gör så här
1. Smält smöret och låt svalna något. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
2. Blanda i smält smör och mjölk och blanda försiktigt till en slät smet.
3. Häll smeten i en smord form med avtagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i 25 minuter.
4. Tosca: Smält smöret tillsammans med socker, havregryn och sirap i en kastrull.
5. Ta ut kakan och bred försiktigt på lingonsylt. Klicka på toscasmeten och grädda klart i 15 minuter.
