Du behöver
- 4 st persikor eller nektariner
- 2 dl socker
- 1 dl vatten
Hallonsås:
125 g hallon
0.5 dl sirap vit
Garnera med:
hallon
mynta eller citronmeliss
Gör så här
1
Skålla, dela och kärna ur persikor eller nektariner.
2
Koka upp socker och vatten i en kastrull och lägg ner frukten. Låt den sjuda, ca 5 min, tills den är mjuk. Låt kastrullen kallna i vattenbad.
3
Hallonsås: Koka upp hallon och vit sirap i en kastrull. Purea genom en finmaskig sil med hjälp av en träsked.
4
Lägg upp persikorna i dessertskålar och ringla över hallonsåsen. Garnera med hallon och mynta eller citronmeliss.
