Du behöver
- 360 g vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk socker
- 0,25 tsk salt
- 6 dl mjölk
- 2 st stora ägg
- 4 msk olja
- smör att steka i
Servering
blåbär
lönnsirap
Gör så här
1
Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och salt i en bunke. Rör ner mjölken lite i taget och rör om blandningen jämnt. Rör ner äggen och oljan.
2
Hetta upp en non-stick- panna med lite smör. När det är gyllene, tillsätt 3-4 msk smet på pannan för små pannkakor. Stek pannkakorna på båda sidor. Fortsätt på samma sätt tills alla pann- kakor är gräddade.
