Du behöver

  • 100 g polkagrisar
  • 1 dl vispgrädde
  • 200 g vit choklad
  • florsocker

Garnering

krossade polkagrisar

Gör så här

1

Stöt polkagrisarna fint i en mortel.

2

Värm grädden i en kastrull. Hacka chokladen. Blanda grädde och choklad i en bunke. Rör så att chokladen smälter.

3

Tillsätt polkagrisarna och blanda. Ställ kallt över natten.

4

Forma kulor av smeten. Rull­a dem i florsocker på en tallrik.

5

Garnering Smula över polkagris. Förvara tryffeln kallt.