Du behöver

  • 1 dl flädersaft koncentrerad
  • 1 dl vatten
  • 1.5 dl frysta bär t ex blåbär och björnbär
  • färsk mynta

Gör så här

1
Varva frysta bär med lite myntablad i 4 glasspinneformar. Blanda vattnet med saften och fyll upp till en halv centimeter nedanför kanten på formarna.

2
Stick i pinnar eller avklippta pappsugrör att hålla i (bären brukar hålla pinnarna på plats även om glassen inte är fryst än), och ställ formarna i frysen i ett par timmar. Doppa formarna hastigt i ljummet vatten för att lossa isglassen.

Kommentar:
Variera pinnarna genom att använda andra sorters bär och saft. Eller varför inte prova att sticka ner en vuxenpinne med gurkskivor, lime och citronsaft i sommardrinken istället för is?

Dessert Efterrätter & tårtor Medel Mjölkfria Sommar