Sandra Mastios nyponsoppa med mandelbiskvier och syrlig mandelgrädde
”Jag växte upp med pulvernyponsoppa. Det här är barndomsnostalgi för mig, fast på riktigt. Pulver kommer inte över min tröskel”, säger Sandra.
Efterrätter & tårtor
Daimcheesecake med kolatopping och färska bär
Perfekt tårta som kan ligga i frysen och tas fram i god tid före servering och stå i kylen. Bred sen kolatoppingen på den kalla tårtan.
Pannacotta med vit choklad, jordgubbar, mynta & lime
Lika vacker som god är Roy Fares vita chokladpannacotta toppad med jordgubbar.
Fryst rabarber-cheesecake
Det är vackert att garnera cheesecaken med fina rabarberband och rosor,
men tänk på att blommorna bör vara ekologiskt odlade och ätbara.
Rabarberkompott med mandelbiskvier
En frisk dessert i våren och sommarens smaker. Laga kompotten i god tid, så att den blir riktigt kyld till serveringen.
