Du behöver

  • 4 snackpaprikor, men vanliga går också bra
  • 100 g mozzarella
  • 15–20 svarta oliver
  • oregano
  • svartpeppar

Gör så här

1
1. Sätt ugnen på 200 grader.

2
2. Halvera paprikorna och lägg i ugnsfast form. Skär mozzarellan i mindre bitar och fördela i paprikorna. Halvera oliverna, lägg på mozzarellan. Strö på oregano och peppar.

3
3. Sätt in i ugnen i cirka 20 minuter eller tills osten smält och paprikorna fått fin färg.

Kommentar:
Snackpaprikan är avlång jämfört med sin vanliga släkting och innehåller lika mycket C-vitaminer.

62 KCAL PER PORTION
3 g protein, 4 g fett, 3 g kolhydrater

Buffé Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Lätt Smala/fettsnåla Vegetarisk