Du behöver
- 4 st laxfilé à 125 g, frysta och tinade
- 1 dl mango chutney
- sesamfrön att strö över
- 4 prt äggnudlar
- 1 pkt sockerärter (200 g)
- 1 st rödlök
- sesamolja
- soja
Gör så här
1
Sätt ugnen på 175 grader. Lägg laxfiléerna i en ugnsform och pensla på mango chutney och strö över sesamfrön. Stek i ugnen på 175 grader i cirka 20 minuter.
2
Koka under tiden äggnudlar enligt förpackningens anvisning. Tina sockerärterna och skär dem i medelstora bitar, skala rödlöken och skär i klyftor. Fräs lök och sockerärter helt kort i het panna. Blanda ner nudlarna i pannan. Tillsätt några droppar sesamolja och soja efter smak.
