Du behöver

  • 1 färsk grön chili
  • 1/2 dl gräslök
  • 1 1/2 msk rosépeppar
  • 400 g färskost eller kvarg
  • 2 tsk flingsalt

Gör så här

1
Halvera och kärna ur chilin, finhacka den och gräslöken. Stöt rosépepparn fint i mortel.

2
Rör färskosten med salt, chili, gräslök och peppar. Fördela i portionspytsar eller små glas. Kyl.

Buffé Smårätter Snabblagat (max 30 minuter) Sommar Svår