Du behöver
- 0.5 st purjolök mest det gröna
- olja eller smör att steka i
- 3 msk maizenaredning
- 5 dl vatten
- 3 dl matgrädde
- 2 st buljongtärningar
- 250 g sojabönor
- 8 st småpotatisar kokta
- 0.5 dl hackad dill
- 600 g fiskfilé t ex torsk och lax
- 2 dl skalade räkor
Gör så här
1
Skiva purjon och fräs i olja. Strö över maizenaredning och späd med vatten och grädde.
2
Smula i buljongtärningarna och koka upp under omrörning. Häll i sojabönorna och låt koka i tre minuter.
3
Dela potatisarna i bitar och lägg i såsen tillsammans med dillen. Skär fisken i tärningar och lägg i. Låt koka i cirka tre minuter till.
4
Tillsätt räkorna sist och låt dem bli varma.
