Du behöver

  • 4 st granatäpple
  • 0.5 st citron saften
  • 2 dl råsocker
  • 1 st kvist rosmarin

Gör så här

1
Dela granatäpplena, pressa ur saft och kärnor i en kastrull. Plocka bort de vita hinnorna och pressa över citronsaften. Tillsätt sockret och en kvist rosmarin.

2
Låt puttra i cirka 20 minuter, skumma av undan för undan.

3
Låt marmeladen stå en stund innan den hälls upp i burk.

Kommentar:
Tips! Gör ett marmeladprov för att veta när den är färdig och får den rätta konsistensen; du ställer en tallrik i kylskåpet så att den är kall. Häll en klick av marmeladen på tallriken och gör ett spår i mitten med en sked. Om spåret inte flyter ihop igen är marmeladen färdig.

Fria från de fyra sädesslagen Höst Medel Mjölkfria Safta & sylta Sommar Vår Vinter