Du behöver

  • 1 l blåbär eventuellt blandat med andra bär
  • 2 dl strösocker mindre efter smak
  • 2 cm färsk ingefära

Gör så här

1
Häll upp bären i en bunke med höga kanter. Häll över sockret och rör om och mosa runt med en gaffel eller stor sked tills sockret har löst sig och slutat knastra.

2
Riv i ingefäran och låt stå svalt en halvtimme innan du häller den i väl rengjorda burkar.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Safta & sylta Snabblagat (max 30 minuter) Sommar Svensk/nordisk