Du behöver

  • 2 fläskfiléer
  • Marinad:
  • 2 msk olja
  • 1 dl färsk rosmarin (eller 3 msk torkad)
  • 2 msk soja
  • 2 msk svartpeppar
  • 3 krossade vitlöksklyftor
  • Sås:
  • 1,5 dl grov senap
  • 1 dl aprikosmarmelad (eller apelsinmarmelad)
  • 3/4 dl portvin

Gör så här

1
Rensa bort hinnorna på filéerna. Rör ihop marinaden och pensla den på filéerna, som får marinera i kylskåp i 30-45 minuter. Grilla köttet på medelvarm grill 15-18 minuter.

2
Under tiden gör du såsen: Hetta upp de tre ingredienserna på svag värme så marmeladen smälter.

Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av ICA-kurirens matredaktion.

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Mjölkfria Övrigt