Du behöver
- 100 g stilton eller liknande
- 150 g kesella
- 2 st paprika lite mindre, röda eller gula
- 1 tsk rosépeppar
Gör så här
1
Grovriv kyld grönmögelost, blanda med kesellan. Skölj och halvera paprikorna, ta ur kärnor och hinnor. Fyll halvorna med ostmassa och ställ i liten ugnsform. Baka under övervärme i 250-gradig ugn till fin färg, cirka 10 minuter. Krossa lite rosépeppar att strö på som garnering.
2
Servera med sallad och bröd.
