Du behöver

  • 2 st flaskor tomatdryck à 0,5 liter
  • 1.5 tärning grönsaksbuljong
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 dl vispgrädde
  • färsk timjan plockad
  • skalade räkor

Gör så här

Häll tomatdrycken i en kastrull, smula ner buljongtärningarna och värm soppan under omrörning då och då. Smaka av med salt och peppar. Vispa grädden till mjukt skum. Vänd in timjansblad (eller smula ner torkad timjan). Servera soppan med en klick timjangrädde och garnera med räkor. Servera med bröd och ost till.

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Snabblagat (max 30 minuter) Soppa