Du behöver

  • 4 st burkar matjesfiléer
  • 0.5 dl ättiksprit 12 %
  • 1.5 dl vatten
  • 0.5 dl madeira (eller halvsöt sherry eller portvin)
  • 0.5 dl råsocker
  • 1 st knippa dill

Gör så här

Slå bort matjesspadet och skär filéerna i munsbitar. Rör ny lag av ättika, vatten, madeira och socker tills sockret löst sig. Blanda i dillen och lägg i sillbitarna. Kan gärna dra över natten.

Buffé Förrätt Fria från de fyra sädesslagen Jul Medel Mjölkfria Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk