Du behöver
- 4 st matris salt och vatten
- 2.5 st lagerblad
- 1.5 dl frysta gröna ärtor
- 500 g räkor tinade med skal
- 2 pkt friterade bläckfiskringar
- citron att pressa över
Gör så här
1
Koka riset och låt lagerbladen koka med. När riset är klart får ärterna tina ovanpå, under lock.
2
Låt räkorna rinna av ordentligt. Stek bläckfiskringarna hastigt i lite olivolja enligt paketets anvisning. Stick bläckfisk och räkor i riset och servera med citron.
