Du behöver

  • 1 burk matjessill, 200 g
  • 2 hårdkokta ägg, hackade
  • 1 kall kokt potatis, tärnad
  • 2 msk kapris
  • 1 dl creme fraiche
  • nymalen svartpeppar
  • 12–15 bitar knäckebröd
  • 2 msk hackad gräslök

Gör så här

1
Låt sillen rinna av, tärna filéerna fint.

2
Rör ihop med ägg, potatis, kapris, creme fraiche och svart­peppar. Lägg upp på små knäcke­bitar, toppa med hackad gräslök.

Förrätt Fria från de fyra sädesslagen Medel Smårätter Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk Vår