Du behöver

  • 1 st knippe dill
  • 0.5 pkt våffelmix (ca 200 g)

Röra

0.5 st rödlök
100 g skalade räkor
100 g kräftstjärtar
150 g färskost (philadelphia)
3 msk crème fraîche
2 msk hackad dill
salt och peppar

Servering

rucolasallad
citronskivor

Gör så här

1
Hacka dillen till våfflorna och blanda ner i våffelmixen innan du tillagar våfflorna enligt anvisningarna på paketet.

2
Finhacka rödlöken. Låt skalade räkor och kräftstjärtar rinna av en stund i ett durkslag. Hacka räkor och kräftstjärtar grovt. Blanda lök, räkor, ost, creme fraiche och dill. Smaka av med salt och peppar.

3
Servera röran på våfflorna med lite sallad och en citronskiva.

Huvudrätt Medel Övrigt Picknick Utflykt