Du behöver

  • knappt 1 dl ströbröd
  • ca 1/2 dl hasselnötter, som hackas
  • 1 tsk timjan
  • salt
  • svartpeppar
  • 4 (à ca 100 g) tunna skivor färskt griskött, exempelvis benfri kotlett
  • 1 ägg, vispat
  • smör/olja
  • Tillbehör:
  • blandad sallad
  • citronklyftor

Gör så här

1
1 Blanda ströbröd, hasselnötter och timjan.

2
2 Salta och peppra köttskivorna. Doppa dem först i det vispade ägget, därefter i ströbrödsblandningen.

3
3 Stek dem varsamt i smör och/eller olja.

4
4 Servera schnitzlarna med blandad sallad och citron.

Budget Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag