Du behöver

  • 8 stora lammkotletter eller 3–4 små per person
  • 4 msk olivolja
  • 1/2 tsk torkad timjan och/eller rosmarin
  • svartpeppar
  • salt
  • Tillbehör:
  • grillad paprika
  • lökringar
  • potatis

Gör så här

1
1 Gnid in kotletterna med olja, kryddor och salt. Värm en stekpanna som tål ugn.

2

3
2 Bryn köttet på båda sidor och ställ in i ugnen cirka 10 minuter i 175 graders ugnsvärme. Eller grilla kotletterna. Skär ett snitt och kontrollera att köttet är som du vill ha det.

4

5
3 Servera med grillad paprika, lökringar och potatis.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Grekisk Huvudrätt Medel Mjölkfria Snabblagat (max 30 minuter) Vardag