Du behöver

  • ca 100 kycklingfilé, gärna fryst
  • 1-2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2-3 baconremsor
  • 1 skiva vitt bröd
  • 1/4 röd lök, skuren i strimlor
  • några rivna sallatsblad
  • Sås:
  • 1 msk mangoketchup
  • 1 msk majonnäs
  • 1 krm ingefära
  • vitlökspulver

Gör så här

1
Skär kycklingfilén, nästan frusen, i tunna, tunna skivor. Det går bra med färsk filé också om man har en vass kniv. Lägg skivorna i het torr teflonpanna och rosta dem på båda sidor. Salta och peppra.

2
Lägg i baconremsorna och låt dem bli knapriga. Värm brödskivan, lägg upp på tallrik tillsammans med kött och grönsaker. Blanda såsen och bjud den till.

Budget Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag