Du behöver

  • 2 st avokado mosade
  • 6 st ansjovisfiléer finhackade
  • 2 msk kapris till garnering
  • 1 msk citronskivor till garnering
  • kajennpeppar
  • salt
  • svartpeppar
  • 4 skiva laxfilé (ca 500 g)
  • smör

Tillbehör:

kokt potatis
haricots verts
4 msk crème fraîche

Gör så här

1
1 Blanda avokador, ansjovis, kapris och citron. Smaka av med kajennpeppar och salt.

2
2 Salta och peppra laxskivorna. Stek dem i smör eller grilla dem. Servera med avokadopurén.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag