Du behöver
- 600 g kycklinglårfilé
- allkrydda (innehåller bl a salt, chilipulver, paprika, svartpeppar, muskot och kardemumma)
- 5.5 st vitlöksklyftor pressade
- 0.5 dl matlagningsvin eller 1 msk saft från citron
- 2.5 dl matlagningsgrädde
- 2 msk vetemjöl + lite vatten
- 1 tsk strösocker
Gör så här
Bryn kycklingbitarna. Strö över kryddan. Sätt ner värmen och tillsätt vitlök, vin och grädde. Låt småputtra cirka 10 minuter eller tills kycklingen känns klar. Red eventuellt av såsen med lite mjöl och smaka av med socker och mer piffi allkrydda om så behövs. Servera med klyftpotatis och wokgrönsaker.
