Du behöver

  • 1 st gul lök hackad
  • smör
  • 400 g krossade tomater
  • 1 st köttbuljongtärning
  • 2 tsk chipotlepasta (en slags chilipasta)
  • 1 dl crème fraîche
  • salt
  • 400 g köttfärs
  • 1 tsk salt 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk spiskummin malen
  • 1 st vitlöksklyfta pressad
  • 1 dl crème fraîche

Gör så här

1
Fräs löken i smör till såsen. Tillsätt övriga ingredienser och låt småkoka i cirka 5 minuter. Ställ åt sidan.

2
Blanda färsen med övriga ingredienser. Rör till en jämn smet. Forma till ovala bullar. Stek dem runt om i smör, cirka 8 minuter. Placera dem i såsen. Hetta upp och servera tillsammans med ris eller klyftpotatis.

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Övrigt