Du behöver
- 2 dl hela dinkelkorn (hel spält)
- 1 tråg (500 g) soppgrönsaker
- kokande vatten
- 1 dl hackad persilja
- ett par nypor flingsalt
Gör så här
Koka dinkelgrynen 25–30 minuter enligt anvisning på förpackningen. Sila av vattnet och håll grynen varma. Skala rotsakerna och skär dem i små tärningar. Häll på kokande vatten så det täcker. Koka tärningarna knappt mjuka, 8–10 minuter. Sila av vattnet och blanda med dinkelkornen samt persilja och salt.
