Du behöver

  • 1 kg färskpotatis
  • 100 g löjrom
  • 2 msk hackad dill
  • 2 msk hackad gräslök
  • 4 bitar benfri lax à 170 g
  • rapsolja till pensling
  • salt och peppar

Gör så här

1
Skrubba potatisen, dela den vid behov och koka mjuk på vanligt sätt. Slå bort vattnet och ånga av. Vänd ihop potatisen med löjrom, dill och gräslök.

2
Pensla laxen med rapsolja, salta och peppra. Grilla runt om i 5–6 minuter. Servera med löjromspotatisen, gräddfil och citronklyftor.

Fria från de fyra sädesslagen Grillat Huvudrätt Medel Svensk/nordisk