Du behöver
- 6 st päron oskalade, urkärnade och skurna i stora klyftor
- 2.5 dl råsocker
- 5 cm färsk ingefära grovriven
- vatten
- 100 g valnötskärnor grovhackade
- 1 tsk saft från citron
Gör så här
1
Placera päron, socker och ingefära i en tjockbottnad gryta. Fyll på med vatten till hälften. Låt koka på svag värme tills päronen är mjuka.
2
Blanda ner valnötter och citronsaft. Häll upp på rena burkar. God till skorpa och brieost.
