Du behöver

  • 1 sats pannkakssmet, enligt grundrecept med grahamsmjöl
  • smör till gräddning
  • Fyllning:
  • 1 påse currysås
  • 100 g rökt skinka
  • 4 skivor ananas
  • 1 msk smör
  • 250 g riven ost

Gör så här

1
Gör currysåsen efter anvisning på påsen.

2
Skär skinka och ananas i små bitar och lägg i olika förvaringsskålar.

3
Lägg litet av smöret i en stekpanna och stek 1/4 av skinkan. Häll över 1/4 av pannkakssmeten. Lägg 1/4 av den hackade ananasen mitt på pannkakan och strö på ost. Vänd när pannkakan är gyllenbrun och grädda andra sidan. Vik pannkakan och lägg den på en tallrik. Häll på lite av currysåsen. Strö på lite ost. Servera med sallad.

Kommentar:
Se grundrecept till pannkakor.

Huvudrätt Medel Övrigt